يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل فطيرة البيتزا

طريقة عمل فطيرة البيتزا

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 كوب دقيق
‏-2 كوب ماء فاتر
‏-¼ كوب زيت
‏-2 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة كبيرة خميرة فورية
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

مقادير الحشو

‏-½ 1 كوب صلصة طماطم
‏-1 كوب ببروني بقري مقطع شرائح
‏-1 كوب جبن موزاريلا مبشور

الطريقة

  1. لتحضير العجينة: في وعاء ضعي كوب من الدقيق والخميرة والملح والسكر والماء الفاتر، واخلطي المزيج حتى يتماسك.
  2.  غطي الوعاء بورق نايلون لاصق واتركيه جانباً لـ10 دقائق حتى تختمر العجينة.
  3. في وعاء ضعي الكمية المتبقية من الدقيق، وأضيفي المزيج السابق والزيت وحركي المزيج حتى يتماسك، ثم ادعكيه بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  4. شكلي كرات متساوية الحجم من العجينة وبواسطة النشابة إفردي كرات العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق حتى تحصلي على شكل فطائر دائرية.
  5.  ادهني العجين بصلصة الطماطم، وأضيفي جبن الموزاريلا والبيبيروني.
  6. حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وادهني صينية فرن بالقليل من الزيت.
  7. ضعي فطائر البيتزا على صينية الفرن، وأدخليها إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى يذوب الجبن وتنضج البيتزا.
  8. قدمي فطائر البيتزا ساخنة.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً