يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل فتة الباذنجان بدبس الرمان

طريقة عمل فتة الباذنجان بدبس الرمان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 باذنجان مقطع مكعبات ومقلي
‏-2 رغيف خبز مقطع مربعات ومحمص
‏-½ كوب ماء
‏-2 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-1 معلقة كبيرة دبس رمان
‏-1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم (للتزين)
‏-رمان - حسب الرغبة (للتزين)
‏-لوز محمص - حسب الرغبة (للتزين)

مقادير الصوص

‏-1 كوب لبن زبادي
‏-½ كوب طحينة
‏-1 فص ثوم مهروس
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. ضعي الباذنجان المقلي في قدر على النار ثم أضيفي معجون الطماطم ودبس الرمان وقلبي المكونات.
  2. أضيفي كوب من الماء وقلبي مرة أخرى.
  3. لتحضير الصوص: ضعي اللبن الزبادي بوعاء الخلط، وأضيفي الثوم المهروس، والطحينة والملح، واخلطي المكونات جيداً.
  4. للتقديم: ضعي الخبز المحمص بقاع طبق التقديم، ثم أضيفي الباذنجان المقلي مع صوص الطماطم، ووزعي من صوص اللبن الزبادي على الوجه.
  5. زيني الفتة بالبقدونس والرمان واللوز المحمص وقدميها فوراً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً