Name: طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبنة
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 جرام صدور دجاج مشويه -; 400 جرام فطر طازج -; 4 كوب قشطة ممزوجة بالقليل من البقدونس -; 2 كوب جبن موزاريلا مبشور -; 2 كوب ذرة -; 1 رأس بروكلي -; 2 طماطم -; ملح - حسب الرغبة -; فلفل اسود - حسب الرغبة -

المقادير

‏-

500 جرام صدور دجاج مشويه

‏-

400 جرام فطر طازج

‏-

4 كوب قشطة ممزوجة بالقليل من البقدونس

‏-

2 كوب جبن موزاريلا مبشور

‏-

2 كوب ذرة

‏-

1 رأس بروكلي

‏-

2 طماطم

‏-

ملح - حسب الرغبة

‏-

فلفل اسود - حسب الرغبة

الطريقة

قطعي الفطر إلى شرائح والفلفل والدجاج إلى مكعبات وافصلي زهرات البروكولي عن بعضها البعض.
في صينية بايركس مقاومة للحرارة ضعي طبقة من الدجاج المشوي المقطع.
اسكبي مقدار كوب من القشطة الممزوجة بالبقدونس المفروم.
وزعي طبقة من شرائح الفطر الطازج المقطّع.
أضيفي طبقة من زهرات البروكلي على وجه الصينية.
انثري حبات الذرة الصفراء فوق البروكلي.
ضعي طبقة من الطماطم الحمراء المقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
اسكبي الكمية المتبقية من القشطة الممزوجة بالبقدونس وتبلي بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
انثري جبن الموزاريلا على وجه الصينية وأدخلي هذه الأخيرة إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية لـ١٥ دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح وجه الطبق ذهبي اللون.
أخرجي الصينية من الفرن، قطعيها وقدميها ساخنة.