فوائد سلطة الفواكه للرجيم
هل سلطة الفواكه مفيدة للرجيم تحتوي الخضروات والفاكهة على مستويات عالية من الماء والألياف.وهذا يزيد من كمية الطعام المتناولة دون...
مقادير الارز
| - | 2 كوب أرز بسمتي منقوع لـ 30 دقيقة | |
| - | 4 فص هيل (حبهان) | |
| - | 2 ورق غار | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة ملح |
مقادير الدجاج
| - | 4 صدور دجاج | |
| - | 2 كوب مرق دجاج | |
| - | 4 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 طماطم مفرومة | |
| - | 2 فلفل أخضر مفروم | |
| - | 2 بصل مقطع شرائح | |
| - | 2 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
| - | ½ معلقة صغيرة هيل مطحون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي كمية وافرة من الماء. أضيفي ورق الغار والهيل والملح والزيت. أضيفي الأرز واتركيه يغلي لـ7-8 دقائق. صفي الأرز وضعيه في طبق.
- في وعاء أخلطي الملح والفلفل والبهارات والهيل والكمون.
- لتحضير الدجاج: قطعي الدجاج إلى مكعبات وضعيه في طبق. أضيفي ثلث كمية البهارات وقلبي المكونات حتى تتداخل.
- في مقلاة على حرارة متوسطة، سخني الزيت والزبدة ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون.
- أخرجي الدجاج من المقلاة وضعيه في طبق.
- أضيفي البصل إلى ذات المقلاة على حرارة متوسطة. قلبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم والفلفل والطماطم ومعجون الطماطم. أضيفي الكمية المتبقية من البهارات وقلبي المكونات حتى تتداخل. أغمري المزيج بالماء واتركيه على النار حتى يغلي.
- أضيفي الدجاج واتركيه يغلي مع الخضار لـ5 دقائق.
- إرفعي الدجاج عن النار وضعيه في صينية فرن. أضيفي الأرز على الوجه.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ60 دقيقة حتى ينضج الدجاج والأرز.
- أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الطبق ساخناً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 50 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد ماء الليمون
يساعد على التخلص من حصى الكلى السيتراتية يعتبر ماء الليمون مصدراًللسترات التي أثبتت فعاليتها في العديد من الدراسات البشرية في...
فوائد اللوز للشعر
اللوز ينتمي اللوز إلى العائلة الوردية وهو موطنه منطقة بلادالشام في تركيا ،بالإضافة إلى أنه يزرع في العديد من مناطق...
فوائد القرنفل مع الحناء للشعر
القرنفل والحنّاء يعتبر القرنفل و الحناء من النباتات المعروفة جدا في بلدان مختلفة من العالم،وغالبا ما تستخدم النباتات الفردية للأغراض...
خلطة الزيوت الدافئة لترطيب الشعر الجاف
الزيوت الدافئة الاستخدام المنتظم للزيت يوفر العديد من الفوائد للشعر الجاف؛بالإضافة الى تقوية بصيلات الشعر وحمايته من التلف،فإنه يساعد أيضا...
فوائد البصل للشعر
الشعر مثل أي جزء آخر من الجسم، يعاني من عدة مشاكل مختلفة،قد يعاني البعض من جفافه أوقة كثافته وبطء نموه،ونحاول...
لا يوجد تعليقات