طريقة عمل صلصة المشروم

المقادير

الطريقة

1. نضع زبدة في مقلاة مع البصل المفروم ويطهى حتى يصبح طرى.
2. نضيف المشروم ويطهى لمدة 3 – 4 دقائق.
3. ثم نضع الدقيق ويقلب مع الخليط حتى يذوب.
4. نسكب المرقة والكريمة على التوالي وتتبل بالملح.
5. تطهى لحوالي 5 دقائق على نار هادئة مع التقليب من حين الى اخر حتى يسمك الخليط.