طريقة عمل شوربة كريمة بالمشروم

المقادير

الطريقة 

1. في قدر على حرارة متوسطة نذوب الزبدة ونقلب البصل والثوم حتى يذبل.
2. نضيف المشروم المقطع شرائح ونقلب.
3. نضيف معلقة الدقيق ونقلب الخليط لمدة دقيقتين.
4. نضيف مرق الدجاج ونترك الخليط حتى يغلي على حرارة هادئة.
5. نضيف الحليب والكريمة للخليط ونقلب.
6. نتبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود مع التقليب.
7. باستخدام الهاند بليندر نخلط الشوربة حتى يثقل قوامها.
8. نسكبها بأطباق التقديم ونقدمها ساخنة.
9. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل شوربة كريمة اليقطين الإيطالية