يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل شوربة قرنبيط

طريقة عمل شوربة قرنبيط

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام قرانبيط مقطع
‏-1 لتر ماء مغلي
‏-1 كوب كراث مفروم
‏-2 مكعب مرق دجاج
‏-2 معلقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة

الطريقة

  1.  في قدر على حرارة متوسطة، ضعي القرنبيط وأغمريه بالماء.
  2.  اتركي القرنبيط على حرارة متوسطة لحوالى 20 دقيقة ثم صفي القرنبيط من الماء وضعيه جانباً.
  3.  في هذه الأثناء، في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الكراث وقلبيه حتى يذبل ثم ضعي المقلاة جانباً.
  4.  في قدر ثاني على حرارة متوسطة، ضعي الماء المغلي ومرق الدجاج.
  5.  عند غليان الخليط زيدي مزيج الكراث واتركي الخليط يغلي مجدداً لحوالى 5 دقائق ثم زيدي القرنبيط المسلوق.
  6.  اتركي القدر على حرارة متوسطة حتى تنضج المكونات ثم ارفعي القدر عن النار واطحني الخليط بواسطة الخلاط اليدوي جبداً.
  7.  ضعي القدر مجدداً على النار واتركيه حتى يغلي الخليط.
  8.  أسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً