طريقة عمل مافن البطاطا بالجبنة

المقادير

مقادير الحشو

الطريقة

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 ندهن قوالب الكب كيك بالزيت ويمكن استخدام القوالب الورقية.
2. نبشر البطاطا ونضعها في بولة.
3. نضيف إلى البطاطا المبشورة زيت الزيتون والملح والفلفل الاسود وبودرة الثوم ونخلطهم جيداً.
4. نوزع الخليط على قوالب الكب كيك وندخله الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونه بني فاتح.
5. يمكن إضافة الحشو حسب الرغبة. نضع البيض فوق أحد قطع المافن ونوزع عليها قطع البسطرمة والجبنة الموزاريلا.
6. وعلى القطعة الثانية نوزع الفلفل الملون مع الجبنة الشيدر.
7. وعلى القطعة الثالثة نضع البروكلي مع الجبنة الشيدر.
8. ندخلها الفرن مرة أخرى لمدة نصف ساعة أخرى حتى تنضج جميع المكونات.
9. نخرج المافن من الفرن ونقدمه ساخن مع البطاطس المقلية.