أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة دجاج بالبرغل

طريقة عمل شوربة دجاج بالبرغل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو صدور دجاج مخليه
‏-½ كيلو برغل منقوع
‏-4 طماطم مفرومة
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-½ 1 لتر ماء
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. في وعاء على النار نضع الزبدة والزيت ونشوح البصل مع رشة ملح حتى يذبل.
  2. نضيف الدجاج ونقلب حتى يتغير لونه، ثم نضيف التوم ونقلب.
  3. نضيف الصلصة والطماطم والملح والفلفل والكزبرة والكمون ونقلب جيدا.
  4. يصفى البرغل ونضيفه مع التحريك ثم نضيف الماء وندع المزيج يغلي حوالي عشر دقائق.
  5. ندع المزيج على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج والبرغل.
  6. يزين بالبقدونس ويقدم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً