يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل شوربة الكوسا بالشوفان

طريقة عمل شوربة الكوسا بالشوفان

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 4 كوسا مقطعة مكعبات
‏- 1 بصل مفروم ناعماً
‏- 1 فص ثوم مهروس
‏- 4 كوب مرق دجاج أو خضار
‏- ½ كوب كريمة سائلة
‏- 2 معلقة كبيرة شوفان
‏- 1 معلقة كبيرة زيت
‏- 1 معلقة كبيرة زبدة
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. سخني الزيت والزبدة في قدر سميك واسع على حرارة متوسطة.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي الكوسا والثوم المهروس وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي مرق الخضار والملح والفلفل والشوفان واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الكوسا لينة.
  5. اهرسي الشوربة بالخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي الكريمة واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
  6. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً