يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل شوربة القرع بالزعفران

طريقة عمل شوربة القرع بالزعفران

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو قرع
‏-1 جزر مقشر
‏-1 بصل أبيض مفروم
‏-8 شعيرات زعفران
‏-½ 1 لتر مرق دجاج
‏-1 معلقة كبيرة قشدة لينة
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. قطعي القرع إلى قطع صغيرة والجزر إلى دوائر.
  2. في قدر على نار هادئة، شوحي البصل في الزيت حتى يصبح شفافا.
  3. أضيفي الخضر ومرق الدجاج.
  4. عند الغليان أضيفي الزعفران ثم اخفضي النار واتركي المكونات على النار حتى ينضج الخضر ويصبح لين.
  5. في خلاط كهربائي، قومي بفرم الخضر وصفيها للحصول على حساء ناعم.
  6. أعيدي الحساء إلى القدر، أضيفي القشدة الطرية والملح، سخني الحساء على نار هادئة.
  7. قدمي الحساء ساخناً.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً