- قطعي القرع إلى قطع صغيرة والجزر إلى دوائر.
- في قدر على نار هادئة، شوحي البصل في الزيت حتى يصبح شفافا.
- أضيفي الخضر ومرق الدجاج.
- عند الغليان أضيفي الزعفران ثم اخفضي النار واتركي المكونات على النار حتى ينضج الخضر ويصبح لين.
- في خلاط كهربائي، قومي بفرم الخضر وصفيها للحصول على حساء ناعم.
- أعيدي الحساء إلى القدر، أضيفي القشدة الطرية والملح، سخني الحساء على نار هادئة.
- قدمي الحساء ساخناً.
المقادير
| - | 1 كيلو قرع | |
| - | 1 جزر مقشر | |
| - | 1 بصل أبيض مفروم | |
| - | 8 شعيرات زعفران | |
| - | ½ 1 لتر مرق دجاج | |
| - | 1 معلقة كبيرة قشدة لينة | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد سلطة الفواكه للرجيم
هل سلطة الفواكه مفيدة للرجيم تحتوي الخضروات والفاكهة على مستويات عالية من الماء والألياف.وهذا يزيد من كمية الطعام المتناولة دون...
فوائد ماء الليمون
يساعد على التخلص من حصى الكلى السيتراتية يعتبر ماء الليمون مصدراًللسترات التي أثبتت فعاليتها في العديد من الدراسات البشرية في...
فوائد اللوز للشعر
اللوز ينتمي اللوز إلى العائلة الوردية وهو موطنه منطقة بلادالشام في تركيا ،بالإضافة إلى أنه يزرع في العديد من مناطق...
فوائد القرنفل مع الحناء للشعر
القرنفل والحنّاء يعتبر القرنفل و الحناء من النباتات المعروفة جدا في بلدان مختلفة من العالم،وغالبا ما تستخدم النباتات الفردية للأغراض...
خلطة الزيوت الدافئة لترطيب الشعر الجاف
الزيوت الدافئة الاستخدام المنتظم للزيت يوفر العديد من الفوائد للشعر الجاف؛بالإضافة الى تقوية بصيلات الشعر وحمايته من التلف،فإنه يساعد أيضا...
فوائد البصل للشعر
الشعر مثل أي جزء آخر من الجسم، يعاني من عدة مشاكل مختلفة،قد يعاني البعض من جفافه أوقة كثافته وبطء نموه،ونحاول...
لا يوجد تعليقات