يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل شوربة العدس المصرية

طريقة عمل شوربة العدس المصرية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 كوب عدس اصفر مغسول
‏-6 كوب ماء
‏-¼ كوب شعرية
‏-2 جزر مقطع قطع متوسطة
‏-2 بطاطس مقطع قطع متوسطة
‏-2 بصل مقطع قطع متوسطة
‏-1 طماطم مقطع قطع متوسطة
‏-1 فص ثوم مهروس
‏-1 معلقة كبيرة كمون
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-½ معلقة صغيرة كركم
‏-1 مكعب مرقة خضار

الطريقة

  1.  ضعي 5 أكواب من الماء في قدر على النار وضيفي العدس والبصل والكركم والطماطم والثوم والجزر والبطاطس وتركي المكونات على النار حتى تغلي لدقائق وتستوي جيداً.
  2.  ضعي القدر جانباً ليفتر ثم اطحني المزيج باستخدام محضر الطعام.
  3.  حمي الزيت في قدر آخر وحمصي الشعيرية ثم ضيفي ما تبقى من الماء وتركيها لتغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
  4.  ضيفي الماء والشعيرية إلى مزيج العدس والخضار وتبلي بالملح والمرق والكمون وعيديه إلى النار لمدة 15 دقيقة ليثخن.
  5.  قدمي شوربة العدس ساخنة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً