طريقة عمل شوربة الطماطم المشوية

المقادير

الطريقة

1. ضعي الطماطم في ورق فويل وضعيها في صينية ثم ضعيها في الفرن لمده نص ساعه حتى  تتشوى
2. اخرجيها من الفرن واخلطيها في الخلاط.
3. ضعي الزيت في قدر صغير وضعي عليه الثوم حتى يحمر.
4. ضعي الطماطم المطحونة وضعي عليها الماء.
5. اتركيها على النار حتى تغلي وضعي البهارات عليها.
6. صفي الشوربة بالمصفاة وضعيها مرة أخرى على النار.
7. اخفقي الكريمة وضعيها على الشوربة مع القشطة ثم قدميها.