يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل شكشوكة بالباذنجان والجبن

طريقة عمل شكشوكة بالباذنجان والجبن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو باذنجان
‏-½ كيلو طماطم
‏-¼ كيلو فلفل اخضر
‏-½ كوب جبن فيتا مقطع
‏-2 كوب ماء
‏-1 بصل
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. قشري الباذنجان وقطعيه إلى قطع صغيرة الحجم، وقشري البصل وقطعيه إلى حلقات، ثم قطعي الفلفل الأخضر أيضاً إلى حلقات، والطماطم إلى مكعبات صغيرة.
  2. ضعي الزيت في مقلاة، ثم اقلي الباذنجان حتى يلين ومن ثم أضيفي باقي المكونات وقلبيها جيداً على النار ثم أضيفي القليل من الماء تدريجياً حتى تنضج الخضار.
  3. اسكبي المزيج في صينية فرن وأدخليها الفرن حتى يحمر الوجه، ثم أخرجي الصينية وزينيها بجبن الفيتا ثم قدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً