Name: طريقة عمل كيكة الكوكيز
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: ½ 1 كوب دقيق -; ¼ 1 كوب حبيبات شكولاتة -; ½ كوب + 2 معلقة كبيرة سكر اسمر -; ½ كوب + 2 معلقة كبيرة سكر -; 1 مكعب زبدة -; 1 بيض -; 1 معلقة صغيرة فانيليا -; ½ معلقة صغيرة بيكينج صودا -; ¼ معلقة صغيرة ملح -; شكولاتة دهن - حسب الرغبة -

المقادير

‏-

½ 1 كوب دقيق

‏-

¼ 1 كوب حبيبات شكولاتة

‏-

½ كوب + 2 معلقة كبيرة سكر اسمر

‏-

½ كوب + 2 معلقة كبيرة سكر

‏-

1 مكعب زبدة

‏-

1 بيض

‏-

1 معلقة صغيرة فانيليا

‏-

½ معلقة صغيرة بيكينج صودا

‏-

¼ معلقة صغيرة ملح

‏-

شكولاتة دهن - حسب الرغبة

الطريقة

حمي الفرن على دجة حرارة 180 ثم ادهني قالبي كيك بالقليل من الزبدة وانثري القليل من الدقيق على وجه كل منهما.
في وعاء متوسط الحجم انخلي الدقيق والبيكينج صودا ثم اتركي المكونات جانباً.
أخفقي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من الزبدة والسكر لحوالى دقيقتين فقط.
ضيفي السكر الأسمر والبيض والملح والفانيليا مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس.
زيدي حبيبات الشكولاتة ثم قلبي المكونات بواسطة ملعقة حتى تتداخل.
وزعي مزيج الكوكيز في قالبي الكيك ثم اخبزي كل منهما حتى ينضج.
أخرجي قالبي الكوكيز من الفرن ودهني وجه القالب الأول بشكولاتة الدهن ثم ضعي الكيك الثاني على الوجه.
أدخلي كيك الكوكيز الى الثلاجة حتى يجمد قبل التقديم.