يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل ساندويش الزنجر بخبز التورتيلا

طريقة عمل ساندويش الزنجر بخبز التورتيلا

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 صدور دجاج مخلي
‏-4 رغيف خبز تورتيلا
‏-1 معلقة صغيرة فلفل احمر حار
‏-½ معلقة صغيرة فلفل ابيض
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة خردل
‏-مايونيز - حسب الحاجة
‏-خس - حسب الرغبة
‏-زيت للقلي

مقادير طبقة الدجاج الخارجية

‏-1 بيض
‏-3 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 معلقة كبيرة نشاء
‏-1 معلقة كبيرة حليب
‏-½ معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أحمر حار

الطريقة

  1. في وعاء اخلطي كل من الدقيق مع النشاء والبيكينج باودر والبيض والحليب والفلفل الأحمر الحار حتى تتجانس تماماً.
  2. قومي بتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأبيض والخردل ثم اتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  3. غطي قطع الدجاج في خلطة الدقيق حتى يتغلف من كل الجهات.
  4. سخني الزيت في مقلاة على النار واقلي فيه قطع الدجاج حتى تتحمر.
  5. ارفعيها عن النار وصفيها جيداً من الزيت.
  6. قومي بدهن كل قطعة من خبز التورتيلا بالمايونيز حتى تغطي جميع الجوانب.
  7. قطعي صدور الدجاج كل واحدة نصفين ورصيها بشكل أفقي في الخبز.
  8. أضيفي الخس وقومي بلف الخبز بشكل دائري حتى يتحول إلى رول.
  9. كرري ما سبق مع باقي الكمية.
  10. في مقلاة بها القليل من الزيت صفي رولات الخبز مع الضغط عليها من كل جانب لمدة دقيقة حتى ضمان إحكام الساندويش.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً