يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل ريش الغنم بالفرن

طريقة عمل ريش الغنم بالفرن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو ريش غنم
‏-2 بصل مقطع
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة زعتر طازج مفروم
‏-1 معلقة كبيرة اكليل جبل طازج ومورق
‏-2 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  في وعاء اخلطي ملعقتين كبيرتين من الزيت مع الثوم، اكليل الجبل والزعتر والملح والفلفل الأسود.
  2.  ادهني المزيج على ريش الغنم وضعيها في وعاء واتركيها منقوعة لحوالي 30 دقيقة على حرارة الغرفة.
  3.  حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
  4.  في مقلاة كبيرة حمي ملعقة زيت الزيتون المتبقية وقلي قطع اللحم من الجهتين حتى تتحمر.
  5.  انقليها إلى قالب فرن مع قطع البصل ودخليها إلى الفرن لحوالي 10 دقائق ثم قدميها مباشرة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً