يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل دجاج صيني بالخضار

طريقة عمل دجاج صيني بالخضار

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 4 صدور دجاج مقطع
‏- 250 جرام نودلز صيني
‏- 3 فلفل ملون مقطع شرائح
‏- 2 جزر مقطع
‏- 1 بصل مقطع
‏- 2 فص ثوم مهروس
‏- ½ 1 كوب ماء
‏- 5 معلقة كبيرة صلصة صويا
‏- 1 معلقة كبيرة زيت
‏- 1 معلقة صغيرة نشاء ذرة (ممزوج بالقليل من الماء)
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- ¼ معلقة صغيرة بهارات صينية
‏- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. اسلقي النودلز في قدر من الماء على النار لمدة 4 دقائق ثم اتركيه جانباً حتى تزول منه السوائل.
  2. حمي الزيت في قدر متوسط الحجم على النار أضيفي البصل والثوم والجزر والفلفل الملون.
  3. قلبي المكونات جيداً حتى تغلي ثم زيدي الدجاج مع التحريك المستمر ليتغير لونه.
  4. اسكبي الماء فوق المكونات ثم تبلي بالملح والبهارات الصينية والفلفل الأسود.
  5. اتركي المكونات على النار لمدة 15 دقيقة حتى تغلي وتنضج.
  6. اسكبي صلصة الصويا ثم زيدي نشاء الذرة مع الخلط المستمر لتحصلي على خليط متجانس القوام.
  7. اتركي الخليط من جديد حتى يغلي ثم قدميه مع النودلز المسلوق.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً