طريقة عمل دجاج بصلصة الصويا والفطر

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء نخلط صلصة الصويا مع صلصة الأويستر ودقيق الذرة والفلفل الأسود والملح والفلفل الأبيض.
2. نقلب جيداً حتى ذوبان الدقيق ثم نضيف الدجاج ونتركه منقوعاً في التتبيلة لمدة 30 دقيقة.
3. نسخن معلقة كبيرة من الزيت على الحرارة ونقلي البصل والثوم حتى تذبل.
4. نضيف الفطر ونقلب من جديد حتى تنضج.
5. في صينية فرن نوزع الدجاج والفطر والبصل ثم نسكب تتبيلة الدجاج على الوجه.
6. ندهن وجه الدجاج بالعسل وندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً.
7. على  درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
8. نخرج الصينية من الفرن ونقدم الدجاج مباشرة.
9. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل دجاج مشوي مع صلصة الأناناس والأفوكادو