خميرة البيرة لزيادة الوزن
خميرة البيرة لزيادة الوزن خميرة البيرة هي نوع من الخميرة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي تساهم في بناء...
المقادير
| - | 2 كوب دقيق | |
| - | ½ كوب مزيج الخميرة الطبيعية | |
| - | ½ كوب + 2 معلقة كبيرة ماء | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
مقادير الخميرة
| - | ¾ 1 كوب دقيق بر | |
| - | 1 كوب ماء دافئ | |
| - | 1 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 1 معلقة صغيرة خميرة جافة |
الطريقة
- لتحضير الخميرة: في وعاء ضعي الماء والخميرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس واتركيه جانباً لبضع دقائق. أضيفي الدقيق والسكر. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
- غلفي الوعاء بورق نيلون واتركيه في زاوية دافئة على حرارة الغرفة لـ5 أيام حتى تتفاعل الخميرة، على أن تحركي المزيج كل 12 ساعة.
- لتحضير الخبز: في العجانة ضعي نصف كوب من مزيج الخميرة والدقيق والملح والماء. إعجني المزيج لـ10 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- ضعي العجينة في وعاء منثور بالدقيق. غطيها واتركيها ترتاح حوالي 12 ساعة.
- ضعي العجينة المخمرة على سطح العمل المنثور بالدقيق. اعجنيها قليلاً بواسطة يديك ثم ضعيها في وعاء وغطيها ثم اتركيها ترتاح حوالي 4 ساعات.
- حمي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.
- ضعي العجينة في قدر مقاوم لحرارة الفرن مبطن بورق زبدة. غطي القدر وأدخليه إلى الفرن. بعد مرور 30 دقيقة، أخرجي القدر من الفرن وارفعي الغطاء. أدخلي القدر مجدداً إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.
- أخرجي القدر من الفرن. ضعي الخبز على رف التبريد واتركيه يرتاح حوالي ساعة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل الخبز البلغاري
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل طاجن الخضراوات المغربي للرجيم
طريقة عمل عجينة السمبوسة البيتي بثلاث مكونات
طريقة عمل سترومبولي ساندوتش
طريقة عمل ملوخية بالدجاج
طريقة عمل صينية دجاج بالتوست
طريقة عمل الفتوش بدبس الرمان
طريقة عمل سلطة يونانية بالدجاج المحمر
طريقة عمل كرات الدجاج المشوية بالشوفان دايت
طريقة عمل صوص المكرونه بدون كريمة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
45 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
تكثيف الشعر الخفيف
مشكلة الشعر الخفيف .تعتبر مشكلة تساقط الشعر ترقق أهم المشاكل الشائعة في الوقت الحالي بس بعدة عوامل مثل الضغط النفسي والتلوث،والخلل...
كيف أعتني ببشرتي في الصيف
العناية بالبشرة في فصل الصيف يؤثر فصل الصيف على البشرة،لذايجدربكِ تغيير روتين العناية بالبشرة للاستفادة القصوى من أشهر الصيف الحارة.لا...
خميرة البيرة لزيادة الوزن
خميرة البيرة لزيادة الوزن خميرة البيرة هي نوع من الخميرة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي تساهم في بناء...
طريقة التسمين بالحلبة
الحلبة الحلبةغذاءمغذٍي يحتوي على البروتين والفوسفور والكربوهيدرات والزيت الثابت.وتُستخدم الحلبة لعلاج عدد من الأمراض،بما في ذلك السعال والربو ومشاكل الصدر...
فوائد الكاكا للبشرة
فوائد الكاكا للبشرة تحتوي فاكهة الكاكا على مركبات نباتية مفيدة ذات خصائص مضادة للأكسدة،والتي تساعد على مواجهة تلف الخلايا الناجم...
لا يوجد تعليقات