فوائد العسل الطبيعي للعين
العسل منتج طبيعي ينتجه النحل من رحيق الأزهار ويحتوي العسل على الحديد والصوديوم والكالسيوم والعديد من الفوائد الصحية الرائعة التي...
المقادير
| - | 3 كوب دقيق | |
| - | 1 كوب حليب | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبادي | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 معلقة صغيرة خميرة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة سكر | |
| - | 1 صفار بيض مخفوق وممزوج بملعقة صغيرة نسكافيه (للوجة) | |
| - | سمسم - حسب الرغبة (للوجة) | |
| - | حبة البركة - حسب الرغبة (للوجة) |
الطريقة
- في قدر ضعي الحليب والزبادي على النار ليصبح دافئاً (وليس ساخناً).
- ضيفي الخميرة والسكر وخلطي.
- غطي القدر وتركي المكونات تتفاعل.
- في وعاء أنخلي الدقيق والملح.
- ضيفي إليه زيت الزيتون ثم مزيج الحليب.
- إعجني المكونات للحصول على عجينة متماسكة ضيفي المزيد من الدقيق إذا شعرت أن العجينة لا تزال غير متماسكة.
- إدهني العجينة بقليل من زيت الزيتون وغطيها ثم اتركيها جانباً لتختمر مدة ساعة.
- قطعي العجينة إلى كرات (2 أو 3).
- في قالب فرن مدهون بقليل من زيت الزيتون إفردي الكرة بشكل دائري وبسماكة 1سم.
- بواسطة سكين إصنعي دائرة في وسط العجينة.
- قطعي الدائرة إلى مربعات دون الوصول إلى قعر العجين.
- طريقة ثانية: يمكنك الضغط على العجين برؤوس الأصابع بطريقة أفقية وعامودية.
- أعيدي الكرة للإنتهاء من كل كمية العجين.
- غطي العجينة وتركيها كي ترتاح لمدة ربع ساعة أخرى.
- إدهني وجه العجين بصفار البيض المخفوق الممزوج بالنسكافيه.
- رشي السمسم وحبة البركة على وجه الرغيف.
- أدخلي القالب إلى الرف الوسط من الفرن المحمى مسبقاً على 200 درجة مئوية مع وضع قالب ماء في الطبقة السفلى من الفرن.
- أتركي الخبز حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
- قدمي الخبز ساخناً إلى جانب الجبن والخضروات أو المربى والعسل.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
40 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
ما فوائد البطيخ للحامل
يعتبر البطيخ من الفواكه الغنية بالمياه التي تقدم العديد من الفوائد للمرأة الحامل بما في ذلك الحد من الانتفاخ وتقليل...
فوائد شرب الماء مع الليمون على الريق
فوائد شرب الماء مع الليمون على الريق تم تداول الكثير من النصائح في السنوات الأخيرة حول شرب كوب من الماء...
ما فوائد عين الجمل للحامل
عين الجمل للحامل عين الجمل وتسمي بالجوز ولها فوائد عديدة للحوامل لكونها مصدر غنيبأ بأحماض أوميجا 3 الدهنية والمغنيسيوم والألياف...
ما فوائد الخل الأبيض؟
ما فوائد الخل الأبيض؟ تنظيم مستويات السكر أثبتت الدراسات أن شرب الخل الأبيض فقد يساعد على الوقاية من مرض السكري...
هل هناك فوائد لزيت الثوم للتنحيف؟
فوائد زيت الثوم للتخسيس زيت الثوم مشهور جداً في التخسيس على الرغم من أنه لا توجد دراسات كافية حول فوائد...
لا يوجد تعليقات