طريقة عمل جمبرى صينى

المقادير

الطريقة

1. نحضر وعاء ونضعه على النار ونضع فيه الجمبرى و نشوحه على نار هادئة ليتشرب الماء الذي تخلص منه من جديد.
2. نضع مقلاة على النار غير ملتصقة، ونضيف الزيت والزبدة، ثم نضيف البصل مع التقليب حتى يذبل.
3. نضيف الجمبري ثم صلصة الصويا ونستمر في التقليب.
4. نخلط الكاتشب بماء الأناناس والماء المغلي و نسكبهم على الجمبري.
5. نضيف باقي المكونات ثم نتركهم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. ثم يقدم ساخنا.