يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل تشريبة دجاج

طريقة عمل تشريبة دجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام صدر دجاج مقطع
‏-2 جزر مقطع
‏-2 كوسا مقطعة
‏-2 باذنجان مقطع
‏-2 بطاطس صغيرة مقطعة أرباع
‏-4 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
‏-1 رأس ثوم مفروم
‏-2 بصل كبير مفروم
‏-2 حبة لومي
‏-2 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة كركم
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-خبز مرقوق أي رقاق أو خبز عربي - حسب الحاجة
‏-لومي مطحون - حسب الرغبة (للتقديم)
‏-1 بصل صغير مقطع شرائح رفيعة (للتقديم)

الطريقة

  1.  حمي الزيت النباتي في قدر وقلبي فيه البصل وتبلي بالفلفل الأسود.
  2.  ضيفي الدجاج وغطي القدر وتركيه لحوالى 15 دقيقة.
  3.  قلبي الدجاج وضيفي الثوم والطماطم المفرومة ومعجون الطماطم وحركي.
  4.  ضيفي البطاطس والجزر والكوسا والباذنجان مع كوبين من الماء.
  5.  ضيفي اللومي والملح حسب الرغبة.
  6.  غطي القدر وتركي اليخنة تنضج.
  7.  ضعي الخبز في قعر طبق التقديم.
  8.  أسكبي فوقه اليخنة وقدمي إلى جانبه البصل مع رشة من اللومي.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً