يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل بلح الشام السوداني

طريقة عمل بلح الشام السوداني

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب دقيق
‏-¼ 1 كوب ماء
‏-½ كوب زيت
‏-3 بيض
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة سكر
‏-1 معلقة صغيرة خلاصة فانيليا

مقادير القطر

‏-2 كوب سكر
‏-1 كوب ماء
‏-1 معلقة صغيرة عصير ليمون
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1. لتحضير القطر: ضعي السكر والماء في قدر على حرارة متوسطة. عندما يغلي المزيج، خففي النار وأضيفي عصير الليمون. أتركي القدر على النار حوالي 3 دقائق ثم أطفئي النار. أتركي القطر جانباً حتى يبرد.
  2. في قدر على حرارة متوسطة ضعي الماء والزيت والملح والسكر.
  3. عندما يغلي المزيج أضيفي الدقيق وحركي لـ5 دقائق حتى تتماسك العجينة.
  4. إرفعي القدر عن النار. ضعي العجينة في العجانة وأضيفي خلاصة الفانيليا. أضيفي حبات البيض واحدة تلو الأخرى واخلطي المزيج حتى يصبح ناعماً.
  5. ضعي الزيت في قدر على نار هادئة. ضعي العجينة في كيس الحلويات وشكليها حتى تحصلي على شكل بلح الشام. إرفعي النار واطهي حبات بلح الشام حتى تصبح ذهبية اللون.
  6. صفي حبات بلح الشام من الزيت وضعيها مباشرة في القطر البارد. قدميها على حرارة الغرفة.

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً