يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الكفتة بدون بصل

طريقة عمل الكفتة بدون بصل

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم مفروم
‏-250 جرام دهن
‏-3 فلفل
‏-2 حزمة بقدونس
‏-1 بيض
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-شطة - حسب الرغبة
‏-بهارات كفتة - حسب الرغبة

الطريقة

  1. ضعي في محضرة الطعام اللحم والدهن والبيض.
  2. تبلي بالملح والشطة وبهار الكفتة واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
  3. افرمي الفلفل والبقدونس فرماً ناعماً، أضيفيهما إلى مزيج اللحم وادعكي المكونات حتى تتداخل.
  4. شكلي أصابع الكفتة، ضعيها في أسياخ خشبية ثم صفيها في صينية فرن.
  5. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالي 15 دقيقة.
  6. أخرجي الصينية من الفرن.
  7. أشعلي قطعة فحم، ضعيها على جنب الصينية واسكبي القليل من الزيت عليها.
  8. غطي الصينية لحوالي 3 دقائق حتى تتشرب الكفتة نكهة الفحم ثم قدميها.

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً