- ضعي في محضرة الطعام اللحم والدهن والبيض.
- تبلي بالملح والشطة وبهار الكفتة واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- افرمي الفلفل والبقدونس فرماً ناعماً، أضيفيهما إلى مزيج اللحم وادعكي المكونات حتى تتداخل.
- شكلي أصابع الكفتة، ضعيها في أسياخ خشبية ثم صفيها في صينية فرن.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالي 15 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن.
- أشعلي قطعة فحم، ضعيها على جنب الصينية واسكبي القليل من الزيت عليها.
- غطي الصينية لحوالي 3 دقائق حتى تتشرب الكفتة نكهة الفحم ثم قدميها.
المقادير
| - | 1 كيلو لحم مفروم | |
| - | 250 جرام دهن | |
| - | 3 فلفل | |
| - | 2 حزمة بقدونس | |
| - | 1 بيض | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | شطة - حسب الرغبة | |
| - | بهارات كفتة - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد سلطة الفواكه للرجيم
هل سلطة الفواكه مفيدة للرجيم تحتوي الخضروات والفاكهة على مستويات عالية من الماء والألياف.وهذا يزيد من كمية الطعام المتناولة دون...
فوائد ماء الليمون
يساعد على التخلص من حصى الكلى السيتراتية يعتبر ماء الليمون مصدراًللسترات التي أثبتت فعاليتها في العديد من الدراسات البشرية في...
فوائد اللوز للشعر
اللوز ينتمي اللوز إلى العائلة الوردية وهو موطنه منطقة بلادالشام في تركيا ،بالإضافة إلى أنه يزرع في العديد من مناطق...
فوائد القرنفل مع الحناء للشعر
القرنفل والحنّاء يعتبر القرنفل و الحناء من النباتات المعروفة جدا في بلدان مختلفة من العالم،وغالبا ما تستخدم النباتات الفردية للأغراض...
خلطة الزيوت الدافئة لترطيب الشعر الجاف
الزيوت الدافئة الاستخدام المنتظم للزيت يوفر العديد من الفوائد للشعر الجاف؛بالإضافة الى تقوية بصيلات الشعر وحمايته من التلف،فإنه يساعد أيضا...
فوائد البصل للشعر
الشعر مثل أي جزء آخر من الجسم، يعاني من عدة مشاكل مختلفة،قد يعاني البعض من جفافه أوقة كثافته وبطء نموه،ونحاول...
لا يوجد تعليقات