يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الكفتة بالتوابل الهندية

طريقة عمل الكفتة بالتوابل الهندية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم مفروم
‏-1 كوب زبادي
‏-¼ كوب بقدونس مفروم
‏-5 فص ثوم مفروم
‏-2 بصل مفروم
‏-1 فلفل حار مفروم
‏-2 ملعقة كبيرة زيت
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة بابريكا
‏-¾ ملعقة صغيرة توابل هندية
‏-½ ملعقة صغيرة باكينج باودر
‏-½ ملعقة صغيرة كمون
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

  1. اولا سخني الفرن على درجة حرارة درجة 200 مئوية.
  2. في إناء ضعي اللحم المفروم و البصل و الثوم و الفلفل الحار و الزبادي واخلطيهم جيداً.
  3. ضعي على الخليط البابريكا و الكمون و البيكنج بودر و التوابل الهندية و الملح و الفلفل و قلبي جيدا.
  4. شكلي خليط اللحم المفروم على هيئة أصابع .
  5. قومي بدهن الشواية بالقليل من الزيت ثم ضعي الكفتة حتى تنضج  من جميع الجهات.
  6. رصي الكفتة في صينية الفرن.وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
  7. ضعي الكفتة في أطباق التقديم و قدميها مع الطحينة .

‎عدد الأفراد

7

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً