يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الكبدة الجملى

طريقة عمل الكبدة الجملى

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام كبدة جملي مقطعة مكعبات
‏-3 معلقة كبيرة صلصة صويا
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 بصل مقطع شرائح
‏-1 فلفل مقطع شرائح
‏-1 طماطم مقطعة
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة

الطريقة

  1.  سخني الزيت في قدر على النار وضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.
  2.  ضيفي بعدها الطماطم والفلفل مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات.
  3.  زيدي مكعبات الكبدة ثم غطي القدر وتركي المكونات حتى تنضج على نار هادئة.
  4.  أسكبي صلصة الصويا ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
  5.  قلبي المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط متجانس ومتماسك.
  6.  ابعدي القدر عن النار ثم اسكبي خليط الكبدة في طبق وقدميه مباشرة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً