يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل القرنبيط المقلي

طريقة عمل القرنبيط المقلي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام قرنبيط مقطع
‏-4 بيض
‏-3 معلقة كبيرة دقيق
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة شطة
‏-ماء - حسب الحاجة
‏-صلصة طماطم - حسب الرغبة
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1.  أسلقي القرنبيط في وعاء من الماء المغلي حتى ينضج ثم صفيه وتركيه جانباً.
  2.  ضعي الدقيق والماء في وعاء متوسط الحجم وقلبي حتى تحصلي على مزيج متماسك.
  3.  ضيفي البيض والملح والفلفل الأسود والشطة والكمون والبقدونس وصلصة الطماطم.
  4.  قلبي المكونات من جديد حتى تتجانس.
  5.  غمسي قطع القرنبيط المسلوقة بالخليط من كل الجهات.
  6.  إقلي قطع القرنبيط في زيت حامي على النار حتى تنضج وتتحمر ثم قدميها مباشرة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً