مدة سلق صدور الدجاج
تشكل صدور الدجاج المكون الأساسي في معظم الأطباق العالمية والعربية. كما تشكل مكوناً أساسياً في النظام الغذائي للأشخاص الذين يتبعون...
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةالمقادير
| - | 3 كوب دقيق | |
| - | ¾ كوب ماء دافئ | |
| - | 1 معلقة كبيرة خميرة | |
| - | 2 معلقة كبيرة خل ابيض | |
| - | 2 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | 1 معلقة صغيرة زيت | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- أخلطي المكونات الجافة في وعاء.
- أضيفي الخل الابيض وأخلطي حتى تتداخل المكونات.
- زيدي الماء تدريجيا واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- ادهني وجه العجينة بالزيت غطيها وأتركيها مدة ساعة حتى تختمر.
- كوري العجين كرات متوسطة الحجم. ضعي الكرات في صينية غطيها وأتركيها مدة 10 دقائق حتى ترتاح.
- رشي القليل من الدقيق على سطح صلب وافردي العجين بواسطة النشابة بسماكة أقل من 0.5 سم. أتركي العجينة جانبا حتى ترتاح مدة ربع ساعة.
- سخني مقلاة على حرارة متوسطة، افردي العجينة وأتركيها على النار حتى تنضج مع تقليبها من الجهتين ثم ضعيها في طبق جانبا.
- كرري هذه العملية حتى نفاذ كل الكمية ثم قدمي العيش.
التدوينات المتعلقة:
مشاركة & طباعة
المفضلة
بديل صلصة الصويا
تتكون صلصة الصويا عن طريق تخمير فول الصويا وتعتبر من أهم التتبيلات في المطابخ الشرق الآسيوية لكن أصل هذه الصلصة...
بديل كريمة الخفق في التشيز كيك
هل تعذر عليك ايجاد بديل كريمة الخفق في التشيز كيك؟ تفقدي لائحة بمكونات اقتصادية موجودة في مطبخك ويمكنك استخدامها لتحصلي...
اخطاء تؤخر نضج اللحم
بعض النصائح لطرق الطبخ الصحيحة قد تكون احياناً المفتاح لنجاح اي طبق. كما وان بعض الاخطاء اثناء الطبخ التي لا...
ماسكات للبشرة المختلطة في الصيف
البشرة المختلطة من أنواع البشرة التي يصعب التعامل معها فهي مزيج ما بين البشرة الدهنية و البشرة الجافة، وتحتاج البشرة...
روتين العناية بالبشرة العادية
تعتبر البشرة العادية من أكثر أنواع البشرة مثالية حيث أن مسامتها ضيقة ونادرًا ما تصاب بحب الشباب أو الرؤوس السوداء،...
لا يوجد تعليقات