يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الشكشوكة التونسية

طريقة عمل الشكشوكة التونسية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-6 بيض
‏-1 فلفل اخضر مقطه شرائح
‏-1 فلفل احمر مقطه شرائح
‏-1 فلفل اصفر مقطه شرائح
‏-100 جرام لحم مفروم
‏-400 جرام طماطم
‏-1 فص ثوم مهروس
‏-1 بصل مفروم
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل احمر حار
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  سخني الزيت في مقلاة على النار وضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.
  2.  زيدي اللحم المفروم والفلفل الاحمر والفلفل الاصفر والفلفل الاخضر والفلفل الأحمر الحار.
  3.  قلبي المكونات جيداً حتى يتغير لونها وتذبل وزيدي الطماطم بعدها ثم اتركيها لحوالى 10 دقائق حتى تغلي وتنضج.
  4.  تبلي بالكمون والفلفل الاسود والملح ثم قلبي المكونات من جديد حتى تتجانس.
  5.  ضيفي البيض على وجه المقلاة وخفضي حرارة النار ثم غطي القدر وتركي الخليط حتى ينضج من جديد.
  6.  قدمي الشكشوكة التونسية ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً