أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الريش الضاني في الفرن

طريقة عمل الريش الضاني في الفرن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام ريش ضاني
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة أعشاب مجففة
‏-1 معلقة كبيرة روز ماري مجفف
‏-2 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 400.
  2. سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة غير لاصقة على نار عالية و اقلي ريش اللحم فيها على الجهتين لمدة 3 دقائق حتى تتحمر.
  3. انقلي الريش لطبق الفرن وتبليها بالملح والفلفل والأعشاب المجففة والروزماري المجفف وباقي كمية زيت الزيتون.
  4. غطي الطبق بورق القصدير وأدخليه للفرن لمدة 45 دقيقة.
  5. احرصي على مراقبة اللحم وإذا احتاج يمكنك إضافة نصف كوب من الماء لتسريع النضج.
  6. قدميه ساخناً إلى جانب الخضار أو الأرز.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً