طريقة عمل الدجاج بالأرز الصيني

المقادير

الطريقة

1. في بولة صغيرة الحجم ضعي البيض والماء واخفقي المزيج جيدا.
2. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعى الزبدة وتركيها حتى تذوب.
3. ضعي البيض في المقلاة ثم اتركيه من 1-2 دقيقة ثم ارفعيه من المقلاة وقويمي بتقطيعه.
4. في ذات المقلاة سخني الزيت ثم ضعي البصل واتركيه حتى يذبل.
5. اضيفي الأرز وصوص الصويا والفلفل والدجاج وقلبي ثم اتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
6. اضيفي البيض الى مزيج الدجاج والأرز وقلبي ثم قدميه ساخنا.