طريقة عمل الخبز الفرنسي بالأعشاب

المقادير

الطريقة

1. اخلطي الدقيق مع الماء الفاتر والحليب والملح والخميرة وزيت الزيتون والأعشاب وادعكي باليد وعجني المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
2. يمكنك أيضا خلط المقادير بالعجانة الكهربائية حتى تتكون عجينة.
3. ضعي العجينة بوعاء وغطيها بالورق البلاستيك واتركيها لمدة ساعة حتى تختمر.
4. قسمي العجين لأربع أقسام وشكليها على شكل مستطيل.
5. ادهني 4 من صواني اللوف (صينية مستطيلة بالطول)  بالقليل من الزيت وضعي العجين فيها.
6. اتركي العجين بالصينية لمدة 30 دقيقة أخرى.
7.  أدخلي الصواني للفرن على حرارة 350 درجة و اخبزيها لمدة 35 – 40 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون ثم أخرجيها من الفرن واقلبي الصينية واتركي الخبز ليبرد.
8. قطعيه شرائح و قدميه دافئا ويمكنك صنع ساندويشات منه.