يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الحمص مع القرنبيط

طريقة عمل الحمص مع القرنبيط

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏-12 معلقة كبيرة حمص حب مسلوق
‏-5 زهيرات قرنبيط مقطعة شرائح
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-2 معلقة كبيرة طحينة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-زيت للقلي

مقادير الجوز بالخل البلسمي

‏-2 معلقة كبيرة جوز مفروم خشناً
‏-3 معلقة كبيرة بذور رمان
‏-½ 2 معلقة كبيرة دبس رمان
‏-1 معلقة صغيرة خل بلسمي
‏-1 معلقة صغيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة أزهار قابلة للأكل
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة ثوم مهروس

مقادير خليط الكركم

‏-3 معلقة كبيرة دقيق
‏-5 معلقة كبيرة ماء
‏-1 معلقة صغيرة كركم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-خبز عربي ساخن ومقطع إلى أربع قطع - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  تخفق مكونات خليط الحمص، باستخدام شريط الخلاط الكهربائي. يترك الخليط جانبًا.
  2.  تقلى زهيرات القرنبيط في قدر حاوية على زيت غزير ساخن.
  3.  تخلط مكونات الجوز بالخل البلسمي معًا، لتتشكّل صلصة جامدة.
  4. طريقة التقديم: يوزع خليط الحمص كما هو موضح في الصورة، فيضاف القرنبيط المقلي. توزع صلصة الجوز بالخل البلسمي، ثم خليط الكركم. يقدم الطبق مع الخبز العربي الساخن.

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً