يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل البقتيك اللبناني

طريقة عمل البقتيك اللبناني

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 1 كيلو لحم بفتيك
‏- ½ كوب خل بلسمي
‏- ¼ كوب بقدونس مقطع
‏- ¼ كوب كزبرة مقطعة
‏- 4 فص ثوم مهروس
‏- 2 ملقة كبيرة صلصة محار
‏- 2 ملقة كبيرة صويا صوص
‏- 2 ملقة كبيرة كاتشب
‏- 1 معلقة كبيرة دبس رمان
‏- ½ معلقة كبيرة بصل بودرة
‏- ½ معلقة كبيرة صلصة فلفل حار
‏- 4 معلقة صغيرة زيت زيتون
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏- ½ معلقة صغيرة زنجبيل مطحون
‏- ½ معلقة صغيرة قرفة مطحونة

الطريقة

  1. في وعاء كبير ضعي جميع المقادير وقلبيها جيدًا ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات أو طوال الليل.
  2. ادهني الشواية الكهربائية بالزيت ثم اشوي البفتيك على الجهتين (كل جهة نحو 5 دقائق).
  3. وزعي البقدونس والكزبرة في طبق التقديم ثم ضعي عليهما شرائح اللحم.
  4. قدميه مع الأرز الأبيض.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً