طريقة عمل البانية بالمستردة و المشروم

المقادير

الطريقة

1. نسخن الزيت ثم نضيف اليه البصل ويقلب جيداً لمدة 5 دقائق.
2. ثم نضيف الدجاج إلى البصل ويقلب جيداً حتى يصبح لونه بنياً.
3. ثم نضيف البقدونس والمشروم لخليط الدجاج وتترك المكونات لمدة دقيقتين على النار.
4. ثم نقوم بتغطية وعاء الطهي ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
5. ثم نضيف المستردة ونقلبّ جيداً مع خليط الدجاج والمشروم.
6. ثم نرفع الخليط عن النار ويسكب في طبق التقديم.