يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الأرز المقلي مع الجمبري

طريقة عمل الأرز المقلي مع الجمبري

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 1 كيلو جمبري مقشر ومنظف
‏- 3 كوب أرز
‏- 1 كوب بصل مفروم
‏- 1 كوب جزر مفروم
‏- ½ كوب بازلاء
‏- ¼ كوب صويا صوص
‏- 2 فص ثوم مهروس
‏- 1 يض
‏- 2 معلقة كبيرة خل
‏- 2 معلقة كبيرة زيت
‏- 1 معلقة صغيرة زنجبيل بودرة
‏- ½ معلقة صغيرة زيت سمسم
‏- ½ معلقة صغيرة ملح
‏- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

 

  1. فى مقلاة على حرارة متوسطة أقلي الجمبري مع الملح والفلفل الأسود إلى أن ينضج تماماً.
  2. في قدر على حرارة متوسطة قومي بتقلية البصل المفروم حتى يذبل ثم أضيفي إلبه الجزر والزنجبيل والثوم وتابعي التقليب حتى ينضج الخضار.
  3. ضعي بعدها الأرز المنقوع واتركيه على النار لمدة دقيقتين إضافيتين حتى ينضج الأرز.
  4. بعدها إصنعي حفرة في وسط الأرز وضعي معه البيضة وحركيها حتى تتجانس في ما بينه.
  5. أضيفي لاحقاً البازلاء وصوص الصويا والخل زيت السمسم واستمري في التقليب.
  6. بعد ان تنضج المكونات كلها ضعي الجمبري المقلي سابقاً وتابعي التحريك حتى تحصلي على الطبق الشهي.

 

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً