يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل أصابع الكفتة المقلية

طريقة عمل أصابع الكفتة المقلية

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 1 كيلو لحم مفروم
‏- 1 كوب بقدونس مفروم
‏- 1 بصل مفروم
‏- 2 معلقة صغيرة ملح
‏- 1 معلقة صغيرة قرفة
‏- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏- 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة
‏- زيت للقلي

الطريقة

  1. ضعي اللحم المفروم بوعاء الخلط، ثم أضيفي البصل المفروم والبقدونس والفلفل الأسود والقرفة والبهار والملح.
  2. قومي بخلط المكونات جميعها ببعضها البعض حتى تتمازج جيداً وبللي يديك بالقليل من الماء عند الخلط حتى لا تلتصق اللحمة بالأصابع.
  3. قومي بتشكيل أصابع صغيرة من خليط الكفتة وضعيها جانباً.
  4. حمي الزيت بمقلاة على النار، ثم ابدأي بقلي أصابع الكفتة فيها، ولا تنسي تقليب الأصابع من جميع الجهات للتأكد من نضوجها كاملة.
  5. أخرجي أصابع الكفتة المقلية ثم ضعيها في طبق مبطن بورق المطبخ.
  6. قدمي أصابع الكفتة المقلية بجانب ما ترغبين فيه من المقبلات العربية.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً