يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل أرز باللحم والخضار في قدر واحدة

طريقة عمل أرز باللحم والخضار في قدر واحدة

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

المقادير

‏- ½ كيلو لحم مقطع
‏- 4 كوب مرق لحم
‏- 2 كوب ارز بسمتي منقوع 30 دقيق
‏- 1 كوب بازلاء مجمدة
‏- 1 بصل متوسط مفروم
‏- 2 جزر متوسط مقشر ومقطع مكعبات
‏- 1 فلفل احمر رومي مقطع مكعبات صغيرة
‏- 2 فص ثوم مهروس
‏- 2 ورق لورا
‏- 3 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏- 2 معلقة كبيرة زيت
‏- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف مطحون
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة كمون
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل حار بودرة

الطريقة

  1. على حرارة متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي البصل والفلفل الأحمر الرومي والثوم وقلبي لمدة دقيقة.
  2. أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح لونه بنيًا.
  3. أضيفي الصلصة والملح والفلفل الأسود والكمون والفلفل الحار وقلبي لمدة دقيقة.
  4. أضيفي الأرز والمرق والخضار وورقة اللورا وقلبيه جيدًا ثم اتركيه حتى يغلي.
  5. غطي القدر واتركي الأرز على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.
  6. ضعي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخنًا.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً