أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل قطايف عصافيري

طريقة عمل قطايف عصافيري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب حليب
‏-2 كوب قطر
‏-1 كوب قشطه
‏-1 كوب ماء زهر
‏-½ كوب دقيق ذرة
‏-½ كوب فستق حلبي مطحون

الطريقة

  1. قومي بمزج قشطة مع الحليب السائل ودقيق الذرة في قدر ثم ضعي المزيج على النار حتى يغلي ويتكاثف مع التحريك المستمر.
  2. قومي بإضافة ماء الزهر مع التحريك ثم ضعيه جانباً حتى يبرد.
  3. قومي بحشي كل دائرة من القطايف بملعقة صغيرة كاملة من القشدة المحضرة والمبردة وقومي بلصق طرفا القطايف بإحكام من جهة واحدة فتظهر القشدة من الجهة الثانية.
  4. تغمس كل قطعة من القطايف من الجهة غير الملصقة في الفستق المطحون.
  5. تصف القطايف على صحن كبير وتقدم مع القطر.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً