أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل خبز المقلاة المنفوخ

طريقة عمل خبز المقلاة المنفوخ

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق
‏-1 كوب ماء دافئ
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة خميرة
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1.  ضعي في وعاء الخميرة مع السكر وربع كوب من الماء الدافئ. قلبي حتى تتداخل المكونات واتركي المزيج يتفاعل لحوالى 5 دقائق.
  2.  أضيفي الدقيق والملح وملعقة كبيرة من الزيت وباقي كمية الماء وادعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  3.  ضعي العجينة في وعاء مدهون بباقي كمية الزيت، غطيها واتركيها ترتاح لحوالى ساعة على حرارة الغرفة.
  4.  قسمي العجينة الى 8 كرات متساوية الحجم، كوريها واتركيها ترتاح مرة ثانية لـ10 دقائق.
  5.  مدي كرة من العجين على سطح صلب منثور بالدقيق ثم ضعيها في مقلاة حامية مع تقليبها من وقت الى آخر حتى تنتفخ وتتحمر.
  6.  قدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً