أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مفلق حساوي باللحم

طريقة عمل مفلق حساوي باللحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-400 جرام لحم مقطع مكعبات
‏-100 جرام زبدة
‏-2 كوب جريش محمص
‏-2 بصل كبير مفروم ناعماً
‏-2 طماطم كبيرة مفروم ناعماً
‏-2 معلقة صغيرة بهارات عربية
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-ماء - حسب الحاجة

الطريقة

  1.  في قدر على حرارة متوسطة ذوبي الزبدة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  2.  أضيفي مكعبات اللحم وقلبيها حتى يتغير لونها. زيدي الطماطم وخففي النار. قلبي المزيج حتى تذبل الطماطم.
  3.  تبلي بالبهارات العربية والملح. أغمري المزيج بالماء، غطي القدر واتركيه على نار هادئة لساعتين حتى ينضج اللحم.
  4.  أضيفي الجريش، غطي القدر واتركيه على النار حتى يتشرب الجريش المرق.
  5.  قدمي الطبق ساخناً.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

3 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً