انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام لحم بقر فيليه مقطع شرائح رفيعة | |
| - | 250 جرام بروكولي مفصول الزهرات | |
| - | 2 بصل مقطع قطع كبيرة | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 فلفل أصفر أو برتقالي مقطعة شرائح رفيعة | |
| - | ½ كوب مرق لحم | |
| - | 4 معلقة كبيرة صلصة صويا | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت سمسم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زنجبيل مبشور | |
| - | 2 معلقة كبيرة سمسم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة نشاء |
الطريقة
- أخفقي مرق اللحم وصلصة الصويا والزنجبيل والثوم والنشاء في وعاء.
- في وعاء آخر اخلطي شرائح اللحم مع ملعقة كبيرة من السمسم.
- حمي ملعقة كبيرة من زيت السمسم في مقلاة وقلي فيها شرائح اللحم لـ3 دقائق حتى يتغير لونها ورفعيها عن النار وضعيها جانباً.
- سخني ما تبقى من الزيت في مقلاة أخرى عميقة وقلبي فيه البروكولي وشرائح الفلفل وقطع البصل لدقيقتين ثم ضيفي مزيج المرق وتبلي بالملح حسب الرغبة. خففي النار وغطي المقلاة وتركيهم لثلاث دقائق.
- ضعي شرائح اللحم فوق الخضار وتركيهم على النار حتى تكثف الصلصة مع التقليب من وقت لآخر اطبخي لدقيقة او دقيقتين إضافيتين.
- رشي السمسم المتبقي على وجه الطبق وقدميه مع الأرز الأبيض المطبوخ.
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات