أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة القرع بالعسل والزنجبيل مع لمسة قشر برتقال

طريقة عمل شوربة القرع بالعسل والزنجبيل مع لمسة قشر برتقال

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو قرع عسلي
‏-1 لتر مرق خضار
‏-1 حبة بصل كبيرة مفرومة
‏-1 بشر برتقالة
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة كبيرة عسل نحل
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل مبشور
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة قرفة
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. نضيف الزيت في قدر واسع على حرارة متوسطة.
  2. نضع البصل حتى يذبل.
  3. نضيف الزنجبيل المبشور ونقلب دقيقة حتى تطلع ريحته.
  4. نضع مكعبات القرع ونقلبها مع البصل والزنجبيل.
  5. نضيف المرق ونترك الخليط يغلي.
  6. نخفض درجة الحرارة ونتركه 20 دقيقة حتى يذبل القرع.
  7. نرفعه من على درجة الحرارة ونخلط بالخلاط حتى تبقى الشوربة ناعمة وكريمية.
  8. نضيف العسل وبشر قشر البرتقال ورشة قرفة ونقلب جيدًا.
  9. نتذوق ونضبط الملح والفلفل.

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً