أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الفطر الكريمية

طريقة عمل شوربة الفطر الكريمية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-600 جرام فطر مقطع شرائح
‏-2 كوب مرق دجاج
‏-1 كوب كريمة طبخ
‏-¼ كوب دقيق
‏-1 بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-بقدونس مفروم (للتزيين)

الطريقة 

  1. في قدر على حرارة متوسطة نذوب الزبدة.
  2. نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
  3. نضيف شرائح الفطر ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
  4. نضيف الدقيق ومرق الدجاج و نقلب الخليط جيداً حتى يذوب الدقيق.
  5. نترك القدر حتى يغلي.
  6. نخفض الحرارة ثم نضيف الكريمة ونترك الشوربة على الحرارة لمدة 15 دقيقة.
  7. في وعاء الخلاط الكهربائي نضع الشوربة ونخلط حتى نحصل على خليط ناعم القوام.
  8. نعيد تسخين الشوربة في القدر ثم نضعها في طبق التقديم.
  9. نزينها بالبقدونس المفروم ونقدمها ساخنة.
  10. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل شوربة الجزر الفرنسية

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً