أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل روبيان بالكاري والكريمة هندي

طريقة عمل روبيان بالكاري والكريمة هندي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-750 جرام روبيان
‏-2 ثوم مفروم
‏-1 بصل مفروم
‏-1 طماطم مقطعة مكعبات
‏-3 معلقة كبيرة زنجبيل مفروم
‏-3 معلقة كبيرة كريمة طبخ
‏-2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
‏-2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-1 معلقة صغيرة كاري
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة بابريكا
‏-½ معلقة صغيرة كركم

الطريقة

  1. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت ونقلب البصل حتى يذبل ثم نضيف الزنجبيل ونقلب.
  2. نضيف الروبيان ونقلب حتى تتجانس.
  3. نضيف الملح والفلفل الأسود والكاري والكركم والبابريكا والكزبرة الجافة والثوم.
  4. ​نضيف الطماطم وصلصة الطماطم ونقلب من وقت إلى آخر حتى يسمك قوام الخليط.
  5. نضيف كريمة الطبخ ونترك الخليط على حرارة هادئة لمدة 5 دقائق.
  6. نسكب الروبيان في طبق التقديم ونزينه بالنعناع والكزبرة الخضراء ونقدمه ساخناً.

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً