انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 3 دجاج مقطعة أرباع | |
| - | ½ كوب زيت زيتون | |
| - | ¼ كوب عصير اللامي | |
| - | ¼ كوب صوص الصويا | |
| - | 5 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 حزمة بصل أخضر | |
| - | 2 فلفل مفروم | |
| - | 1 قطعة زنجبيل 8 سم مقشرة ومقطعة | |
| - | 2 معلقة كبيرة بهارات مشكلة | |
| - | 2 معلقة كبيرة ورق زعتر بري | |
| - | 2 معلقة كبيرة سكر بني | |
| - | 1 معلقة كبيرة فلفل أسود مطحون | |
| - | 1 معلقة كبيرة ملح | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة جوزة الطيب | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة قرفة | |
| - | طماطم صغيرة ( للتقديم ) | |
| - | ورق خس ( للتقديم ) |
الطريقة
- في الخلاط الكهربائي نضع زيت الزيتون و عصير اللامي و صوص الصويا و البهارات المشكلة و السكر و الزعتر.
- نضيف الملح و الفلفل و القرفة و جوزة الطيب و الثوم و البصل الأخضر و الفلفل والزنجبيل و نخلط حتى يصبح ناعماً.
- نضع الدجاج في أكياس قابلة للفتح والإغلاق ونقسم خليط المنقوع بالتساوي بينهم اغلقيها بإحكام.
- يصبح الدجاج مغطى بالمنقوع وجمديه لمدة 30 دقيقة ويفضل طوال الليل.
- نحضر الشواية على حرارة متوسطة الى عالية ونشوي الجانب السفلي الدجاج على الحرارة مباشرة.
- نقلب في منتصف الوقت حتى يحمر الجانبان لمدة 10 -15 دقيقة.
- ننقل قطع اللحم إلى حرارة غير مباشرة واشويها لمدة 15 -20 دقيقة اضافية.
- نقدم الدجاج المشوي مع سلطة الخس وبذلك تصبح جاهزة التقديم.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات