طريقة عمل كاسات الجيلى الطبيعى بالفواكه الاستوائية

المقادير

الطريقة

1. نضع الجيلاتين في الماء البارد ونتركه 5 دقائق حتى يتشرب الماء.
2. في قدر على حرارة هادئة نضع عصير الأناناس وعصير المانجو.
3. نضيف العسل ونقلب حتى يذوب.
4. نضيف الجيلاتين المذاب إلى العصير الدافئ مع التقليب حتى يذوب تمامًا.
5. نرفع الخليط عن الحرارة ونتركه يبرد قليلًا.
6. نوزع مكعبات المانجو والأناناس والكيوي والبابايا في كاسات التقديم.
7. نسكب خليط الجيلي فوق الفواكه حتى يغطيها.
8. نضع الكاسات في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو حتى يتماسك الجيلي.
9. نزين بجوز الهند المبشور وأوراق النعناع ثم تقدم الكاسات باردة.